Tarta de brócoli

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Para 4 personas

Información

Cocción: 30

Dificultad: media

Preparación: 40 minutos

Ingredientes

1 Masa para tarta Olive
2 cucharadas de manteca
2 Cebollas de verdeo
1 Cebolla
2 dientes Ajo
1/2 Morrón verde
300gr Brócoli
100gr Queso mantecoso1
3 cucharadas Queso rallado
2 huevos
25 gr de leche en polvo
25gr de almidón de maíz
Ají molido
Sal
Pimienta

Pasos de preparación

1

Rehogar en una sartén las cebollas y el ajo picados, incorporar el morrón en cubitos y cocinar unos momentos con la manteca

2

Agregar los ramitos de brócolis precocidos y salpimentar a gusto.

3

En un bol mezclar los huevos, el queso rallado, el queso mantecoso en cubitos, la leche en polvo, el almidón y condimentar a gusto

4

Colocar la masa en una tartera previamente enmantecada, colocar los huevos revueltos, las verduras y llevar al horno 40 minutos