Pan casero integral

Autor:

Belu Calderone

Información

Cocción: 30 minutos aprox

Dificultad: Media

Preparación: 15 minutos

Ingredientes

INGREDIENTES:
* 300gr de premezcla integral Olive
* 1 cucharadita de goma xántica
* 1 cucharadita de polvo de hronear
* 1 cucharadita de sal
* 1 vaso de leche tibia
* 1 sobre de levadura seca
* 2 cucharadita de azúcar
* 1/2 pocillo de aceite de girasol
* 1 huevo

Pasos de preparación

1

1) Colocar todos los ingredientes secos: premezcla, polvo de hornear y hacer una corona

2

2) Por el lado de afuera colocar la sal y por dentro el huevo

3

3) Colocar la levadura con el azúcar en el vaso de leche, revolver y dejar tapado hasta que espume

4

4) Una vez espumado, colocar en el centro de la corona el contenido del vaso, agregar el aceite y mezclar

5

5) Colocar en un molde previamente enmantecado, dejar leudar hasta que duplique su tamaño y colocar en horno precalentado a 160° hasta que alcance el dorado deseado